おはようございます！
今日の富山の空はどんより雨もよう・・・
気持ちのどんより・・・体も重い気が・・・
気持ちって結構天気に左右されませんか？不思議ですよね。
でも雨は恵の雨とも言いますよね☆
大地に恵をもたらしたり！疲れた心を雨が洗流してくれることも！
雨降って地固まるということわざもあります♪いいこともたくさん！！！
と、今日もポジティブにいきましょー！！←何言ってんだ私ｗ
昨日、おじいちゃん家におかずを持っていくために
鶏胸肉の竜田揚げを揚げて揚げて揚げまくりました！
（片栗粉・小麦粉・マヨ・だし醤油・酒・コショウ）
気持ち早めに油から取り出し余熱で中まで火を通すイメージで揚げれば
胸肉でもパサつかない♪
そして落ち着きのない私は揚げている時、肉を触りすぎる癖が・・・
料理プロの友達に指摘され今回気を付けてみましたｗ
自分でもびっくりするぐらいの完璧な仕上がり☆サクサクふっくら♪
大好評でした☆
おじいちゃんの晩酌のおともに・・・(^^)/
さて！今日も一日頑張りますか☆☆雨にも負けず風にも負けず・・・ｗ
あれ？うちにこんなちっちゃいおっさんおった？？ｗ
